韭黄炒腰花
民间素有“以形补形”的说法,猪肾含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。冬季是补肾的季节。下面佳酿网小编教大家做韭黄炒腰花,味道鲜美。 材料:韭黄 猪腰 调料:油 糖 生姜 胡椒粉 料酒 大蒜 盐
1,片好花刀的腰花洗净放入清水中浸泡。 2,碗中调入生抽、盐、胡椒粉、白糖、料酒。 3,锅中水开放入猪腰焯一下血水捞出。 4,锅中爆香生姜丝和大蒜。 5,放入腰花翻炒。 6,加入韭黄翻炒几下。 7,淋入调好的调味汁翻,炒几下即可。 📰 相关推荐 |